Edit-Redakteur Niels Aupperle

Niels
Aupperle

Studiert:
Crossmedia-Redaktion/Public Relations

Publikationen auf edit.

Eine kunstvoll angerichtete Rote-Beete-Polenta
Spitzenköch*innen 5 Minuten

Von der Hausfrauenküche zu Rockstars im Sternehimmel

Die Sternegastronomie in Deutschland boomt. Warum gibt es immer mehr? Und hat die Entwicklung auch Nachteile?
„Morris Park Flowers” von Ruth Marshall
Kunst 7 Minuten

Wenn die Öffentlichkeit zur Leinwand wird

Ob Installationen, Performances oder Malerei – Kunst im öffentlichen Raum prägt unsere Gesellschaft und vermittelt politische Botschaften.
Sommerliche Tomaten und Blaubeeren direkt neben Kürbis und Äpfeln aus dem Herbst. Ein längst nicht mehr ungewöhnliches Bild.
Saisonalität 3 Minuten

Weg mit der Wintertomate!

Beim Kauf von Obst und Gemüse achtet kaum jemand noch auf die Saison. Für die Umwelt und das Klima hat unser Kaufverhalten jedoch Folgen.
Selbstversorgung 1 Minute

Mit Kamera und Gartenhacke

Sein Garten ist sein Studio und sein Gemüse der Content. Ist das Selbstversorgerleben auf Social Media ein gutes Geschäft?
Handschlag zwischen Arbeitskollegen.
Wirtschaft

Brauchen Gewerkschaften einen frischen Anstrich?

Eine sich wandelnde Arbeitswelt stellt die Gewerkschaften vor große Herausforderungen. Wie könnte ihre Zukunft aussehen?
Archiv

Unterwegs in der U54

Das Tonstudio wird zur U-Bahn-Strecke: die 3D-Klanginstallation „Linie U54“
Wirtschaft

Altbewährt und jung geblieben

Ein traditionelles Geschäft nach dem anderen muss schließen. Wie gehen die verbliebenen die Herausforderungen der Zukunft an? Ein Interview.